WAKOさんの手作りパン

最近の私は仕事も忙しいのだが、こんな中でチラシと名刺を請負い(またかよ...呆)、仕事以外の雑用も有り、セミナーの予習もできないなか、東京に行くまでの日程が迫ってきて、気持ちはあせるけど前に進まず....。

がぁ～～～っ！！と叫びたくなる始末。(叫んどっても仕方ないけどね)

そんないっぱいいっぱいの余力のない私を見るに見かねて、南十字星のWAKOさんが手作りの焼きたてパンを持ってきてくれた。WAKOさんはいつも穏やかで優しくお母さんのような眼差しで、さりげなく私に気遣ってくれる。

「カズちゃん、イライラカリカリしないのよ」

WAKOさんにそう言われ「はぁ～い♪」と素直に答える私。(爆)
親子のようである。

それがこのパン、ど～です？おいしそうでしょ？

焼きたてのパンなので、まだ温かく香ばしい香りがする。
その日の夕飯には小松菜の炒め物にしようとしていたのだが、いきなりメニュー変更！この焼きたてパンにポテトサラダにグレープフルーツ。
まるで朝食のメニューだね。

WAKOさんは東京でパン作りの講師をしていただけあって、さすがの腕前！
プロのパン屋さんと変わらないか、それよりもおいしいと感じた私。
そういえば、材料の小麦も酵母も全部こだわりのお取り寄せ物だそう。

こちらでもパン教室を開く予定ですが、楽しみですね。
WAKOさん、いつもありがとうね～♪